يعتبر عسل السمر اليمني من أفضل أنواع العسل على مستوى المنطقة حيث يستخلص عسل السمر من رحيق شجرة السمر والتي تتفتح ما بين فصل الربيع وحتى فصل الصيف. حيث يبدا النخصل في صنع العسل هلال هذه الفترة زمن مميزات عسل السمر ان بحافظ على نكهته لمدة ثلاث سنوات إذا تم حفظة بطريقة صحيحة. وعسل السمر هي من أفضل أنواع العسل اليمني ومن أفضل أنواع العسل في المنطقة
فوائد عسل السمر
يقدم كغذاء صحي وآمن لكل من الأطفال والكبار، نظراً لسرعة هضمه بداخل المعدة وسهولة امتصاصه من قبل الجهاز الليمفاوي وصولاً إلى الدم. تقدم ملعقة صغيرة من عسل السمر كميات مناسبة من السكريات للجسم، خصوصاً بعد الانتهاء من مجهود رياضي أو ذهني شاق وفقدان الكثير من الطاقة، لذا يُنصح الرياضيون بتناول العسل قبل أي نشاط رياضي. أثبتت الأبحاث أن لعسل السمر القدرة على تقوية عضلة القلب، وذلك لما يقدمه الجلوكوز من تأثير قوي على عضلات القلب، من خلال منحها الطاقة من أجل القيام بعملها المستمر دون توقف. يساعد العسل في المحافظة على ضغط الدم ضمن معدلاته الطبيعية، وذلك من خلال رفع معدل هيموجلوبين الدم. يحتوي العسل على معدلات ثابتة من البروتين والتي تقدم للأطفال فائدة كبيرة في بناء أجسامهم وعضلاتهم، كما يسهل تقديمه للأطفال نظراً لحلاوة طعمه، كما يساعد في تحقيق النمو السليم لأسنان الأطفال ووقايتها من التسوس. يستخدم العسل لحل عدد من مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يعمل كمطهر للأمعاء ومنشط لحركتها، ويشكل حل مناسب وفعال في حالات الإمساك أو المغص والانتفاخ. يحتوي العسل على مادة البروستاجلاندين، وهي واحدة من المواد المهمة والتي يحتاجها الجهاز المناعي، من أجل وقاية الجسم من الإصابة بالأمراض، وأي نقص في معدل هذه المادة في الجسم يجعله أكثر عرضة للمرض.
لطلب اجود انواع العسل اليمني من هنا
