يُعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي، من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده، القيم الغذائية، لتشمل منافع علاجية، تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره،

يحتفل اليمنيون بعيد البن أو "عيد موكا"، بتاريخ 3 مارس من كل سنة وهي ذكرى تشجع المزارعين وتجار البن اليمني الفاخر الذي يعد أحد أجود أنواع البن في العالم بإقامة عدد من الفعاليات في اغلب المحافظات اليمنية وخاصة صنعاء وتعز.

يعتبر اللوز اليمني من أجود أنواع اللوز في العالم وذلك لقيمته الغذائية العالية والفوائد العديدة ومذاقه الرائع. ولطبيعة المناخ في اليمن.  تتركز زراعة شجرة اللوز في المناطق الجبلية وخاصة محافظة صنعاء

العقيق اليماني يعتبر الاجود في العالم من حيث الوانه المميزة وفوائده المتعددة والعقيق هو نوع من أهم الأحجار الكريمة التي اشتهر بها اليمن وارتبط اسمه بها منذ قرون، وهو بالنسبة لليمنيين ثروة وتراث. ولعل تلك الخصوصية في مكوناته هي التي منحته ألوانه الاخاذة وأحجامه النادرة واستخداماته المتعددة